TORTA SACHER

Preparato per torta Sacher

Segui le istruzioni sul retro della confezione per realizzare questo prodotto.

Ingredienti: sale, lievito chimico in polvere, cacao amaro, zucchero semolato, farina di frumento 00, cioccolato fodente al 70% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine (soia), aroma naturale di vaniglia), confettura di albicocche (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 35%, zucchero, addensanti:pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, concentrato di carota e zucca, aromi), cioccolato fondente al 70%, sciroppo di glucosio

Può contenere tracce di glutine, frutta secca a guscio, lattosio, uova, soia, sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI

TOT. RICETTA                 PER PORZIONE                PER 100 GR

Quantità (g) 807                          201.8                                100

Quantità (%) 99                           24.8                                  12.3

Energia (KJ) 11817.9                   2954.5                           1464.4

Energia (Kcal) 2829.6                   707.4                              350.6

Grassi (g) 68.1                               17                                  8.4

Carboidrati (g) 525.8                     131.5                               65.2

di cui zuccheri 356.7                       89.2                               44.2

Fibre (g) 8.8                                   2.2                                  1.1

Proteine (g) 47.1                            11.8                                5.8

Sale (g) 5.42                                 1.355                             0.672

Acqua (g) 106.9                             26.7                               13.2